Ingredientes:
2 sepias, 3 patatas, 100 gr. de guisantes, 1 diente de ajo, perejil, sal aromático, vino blanco, aceite.
Muy sencilla, un entrante para la cena de navidad, lastima para las fotos que siempre me salen escuras, para la falta de luz.
Precalentar el horno a 180º. Untar una bandeja de horno con aceite y poner los ingredientes cortados en trozos. Salar con sal aromático (aquí la receta), un poco de vino blanco y mezclar todo.
Hornear durante 20 minutos, darle la vuelta y dentro para 10 minutos más.
Recomiendo un vino blanco seco.
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Pier
